气温消浸、凉风来袭。正在这种天色里，约上知交吃顿烤肉再温煦然而了，吃完身经验发烧冒汗，寒感一网打尽。因此保暖，不少人以为天冷就该多吃“大鱼大肉”。那么，“冬季吃肉御寒”这一说法，正在养分学上是否适应人体强壮的需求呢？

　　另一方面，肉类富含卵白质，卵白质拥有很高的食品热效应（可达30%），进食消化它们的经过中，会刺激人体出现特地的热量消磨，帮帮身体“产热”。若吃蔬菜等卵白质含量低的食品，是达不到同样的产热功效的。

　　永远多吃丰富的饮食，一朝越过幼我养分需求，多余的热量来不足消磨而变化成脂肪，导致超重和肥胖，一不提神肚腩就变大了。

　　畜肉（猪、牛、羊）的饱和脂肪酸含量较高，加倍是肥肉，摄入过多将升高血清胆固醇含量，从而扩张患动脉粥样硬化、脂肪肝、冠心病等代谢性疾病的危急，非常是有慢病根柢的中暮年人更要防备。

　　肉类富含优质卵白质，但凡事矫枉过正，卵白质中的氮元素需求肾脏渗透，永远的高卵白摄入会扩张肾脏代谢累赘，损害肾脏的强壮。

　　畜肉非常是肥肉的脂肪含量高，而我国住民多数畜肉摄入过高、鱼禽肉摄入过低，所以可能适量吃鱼禽肉来取代畜肉。像火腿、烟熏肉、腊肉这类加工肉类因为盐分过高，会扩张患高血压、胃癌等危急，也需求少吃。

　　蔬果中的维生素C可督促铁的接收，因缺铁性血虚而怕冷的女性，正在食用富铁食品的同时，可扩张富含维生素C的蔬果摄入，比方柑橘类、猕猴桃、鲜枣等。蔬果中还富含伙食纤维，有利于防止冬季便秘。遵照《中国住民伙食指南（2022）》的提倡，每天应吃不少于300克奇怪蔬菜和200-350克奇怪生果。

　　大豆、豆腐、豆干的卵白质含量高，必定氨基酸的构成比例与动物卵白一样，不含胆固醇，饱和脂肪低，庖代一面肉类更强壮。

　　正在菜肴中放点姜片、姜黄、肉桂、辣椒等香辛料，正在不扩张热量摄入的根柢上，扩张身体散热，抵达和煦的功效。

　　肉中的嘌呤和脂肪会融进汤里，不思贴膘就少喝，加倍是有高尿酸血症的人尽量避免。爱喝暖汤的伙伴竞技宝JJB，能够试做下面这道强壮食谱——

　　防寒无需一味靠“多吃”，还可能通过扩张运动，提升肌肉量来提升根柢代谢，扩张身体产热，既保暖又防胖竞技宝JJB，一箭双雕！

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